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別傻了 這才是北海道：毛蟹-味噌拉麵-成吉思汗烤羊肉…48個不為人知的潛規則





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螃蟹、拉麵、成吉思汗羊肉…這裡除了冰天雪地，還有絕頂美食！

但是如果你不認識當地的木村拓哉──大泉洋

可千萬別說你了解北海道！

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繼《別傻了，這才是京都》《別傻了，這才是東京》《別傻了，這才是大阪》後

完整集結48個關於北海道不可不知的潛規則

為你揭開北國大地不為人知的趣味一面


最近在日本，人們之間似乎盛傳著「diversity」這個單字。

中譯為「多元性」，而這也是現今日本企業與社會都被要求要具有的特質，其中的涵意是希望來自不同背景的人能擺脫性別、年齡與人種的限制，與他人有更圓滑的交流，並且讓每個個體得以發揮一己之力。這對勞動人口減少的日本來說，也是攸關生死的一大問題。

「這跟北海道有何關係？」，請抱著這個疑問的讀者暫且忍耐一下。

若從「多元性」來看，以本書研究的北海道而言，其實算是領先日本各區域的。

正如內文提及的，北海道自古以來就有來自日本各地，背負著不同文化、語言與風俗的人們集結此地，建立了全新的社群。所以很自然地，在這裡沒有傳統的枷鎖，而是漸漸形成了大家都能接受，合理且實惠的潛規則。使用接近標準語的用字遣詞，也是為了建立良好人際關係的一種智慧。此外，在面對每日嚴峻的開墾工作時，古早的北海道子民更是不分男女，每個人都必須投入其中。

之所以北海道的每個人都願意接納來自其他地區的不同人種與新奇事物，還有他們寬大的胸襟以及不拘小節的民情得以形成，或許上述的歷史因素便是其中的原因之一。

一如同系列的《別傻了，這才是京都》《別傻了，這才是東京》《別傻了，這才是大阪》，我們希望讓各位讀者體驗到有別於觀光客眼中的，北海道真實的一面。



新聞分享



海洋環境品質及生態資源的問題長期受到各界高度關注。環保署今( 20 )日特別邀請荒野保護協會、財團法人海洋公民基金會、台灣蠻野心足生態協會等國內環保公民團體齊聚一堂，共同宣誓成立?海洋廢棄物治理平台?，攜手面對海洋廢棄物所造成的問題。並將於今年 7 月 22 日串聯全國 19 個臨海縣市辦理「海底垃圾清除總動員」淨海活動。

環保署表示，基於海洋廢棄物難以掌握來源的特性，以及在海洋環境保育人力、物力有限的現況，跨領域整合各界資源、擬定可行執行計畫勢在必行。環保署經與環保公民團體會商後，決議成立「臺灣海洋廢棄物治理平台」，就海洋廢棄物的來源包括陸源、海灘及海底漂垃圾，分別進行意見交流，凝聚共識共同努力達成「無塑海洋」的目標。

環保署強調，除了持續推動淨海及淨灘外，從源頭減量才是治本之道。環保署除將持續推動「限塑」政策、呼籲民眾從生活中落實「減塑」、邁向「無塑」願景。而未來藉由與公民團體合作及雙向交流，將民間意見及經驗納入政策擬定並滾動檢討，更有助於海洋廢棄物管制策略之推動。

同時，為響應 106 年「世界海洋日」，環保署積極串連全國 19 個臨海縣市，推動清理海底(漂)垃圾及成立環保艦隊工作，並於 7 月 22 日辦理全國同步大型宣導活動，活動將於基隆市國立海洋科技博物館潮境公園舉行，預計有超過 100 位以上的潛水志工進行淨海作業。

活動當天各縣市也分別規劃許多親子遊戲區及環境教育體驗有獎活動，透過互動式學習及實際參與，呼應聯合國今年世界海洋日的主題「我們的海洋，我們的未來」"Our Oceans, Our Future"這個主題，讓大小朋友都能親身感受海洋垃圾的嚴重性，了解保護海洋環境永續發展的重要性。

環保署說，活動相關細節都公告於「世界海洋日」活動宣傳網站()及臉書粉絲專頁()，歡迎民眾一同來關心我們的海洋環境。



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