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商品特色

主要來自南美洲的安地斯山，與玉米和土豆一起是當時印加文明的三主食之一，古印加人稱之為「五穀之母」。此外，藜麥是高營養食品，被視為高蛋白穀物。藜麥種子當中的蛋白質，質或量都明顯優於一般榖類。含有人類所需的基本元素，而這些營養元素的比例符合人體需求，因此，不但被NASA科學選為最佳宇航員的食物，聯合國農糧署（FAO）也相當肯定藜麥營養價值。藜麥中含有的人體所需必須胺基酸，其特點是它的蛋白質與肉類相同，可減少肉類的攝取；藜麥種子中的氨基酸組成與酪蛋白（casein）也很接近，不管對人類或者其他動物的營養攝取，都很均衡。在礦物質方面，藜麥的納含量很低，但內含的鈣、磷、鎂、鉀、銅與鋅等礦物質都高於小麥、大麥和玉米，還有豐富的纖維。它的鐵含量也特別高，是榖類當中最高的，另外還含有豐富的omega-3及脂肪酸亞麻酸以及多種維它命。這些物質平常在飲食中並不易獲得。

商品成分

印第安藜麥、小麥、黑麥、紅麥、蕎麥、紫米、糙米、黑糯米、小米、燕麥、扁豆、蓮子、薏仁、高梁、水溶性w-3脂肪酸、水溶性omega-3脂肪酸、低聚合原花青素(白葡萄子翠取)、接骨木莓萃取物、離子?礦物質(海洋深層粉)、紫錐花萃取物、甜菜鹼、啤酒酵母、麥胚萃取、卵磷脂。

營養標示

每一份量30公克,本包裝含16.7份

養素：每一份100公克含量

熱量----------------390.16大卡

蛋白質----------------20.12公克

脂肪-------------------9.87公克

飽和脂肪-----------2.67公克

反式脂肪---------------0公克

碳水化合物----------57.96公克

鈉----------------------27.84毫克

糖----------------------0.3公克

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