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※【小拌麵】古早味雙蔥油細麵:
■紅綠雙蔥讓你一次享受到兩種古早味
■濃濃的古早味是一種味蕾的記憶,香氣四溢,全無油膩感搭配三星蔥製成的古早味雙蔥油,每吃一口都令人意猶未盡。
■經典紅蔥油?
選用台灣道地新鮮的紅蔥頭,是含有豐富水分、蛋白質、醣類、維生素B及鉀等高營養價值的在地食材,洗淨瀝乾後放入熱油鍋小火慢炒,將紅蔥頭所有的營養、美味與精華都濃合在一起。
■清香綠蔥油?
精選蔥白長、香味濃、葉肉厚而細嫩的新鮮宜蘭三星蔥,含有鈣、蛋白質、醣類、維生素C、β胡蘿蔔素及膳食纖維等營養素。
■百年古法醬油?
選用精質大豆製作的百年醬油,堅持傳統古法天然釀造,所以鼓味特別香濃,並呈現如同焦糖般的紅潤咖啡色色澤。
正統台南關廟麵,傳承古法手工精製,純以日光自然曬乾,絕無添加防腐劑,Q彈有嚼勁
※【小拌麵】蒜香麻油麵線:
■每一口都能享受美味,讓您暖胃又暖心
■濃、香、嗆、滑,幫生活添加多方滋味
■蒜酥?
用心挑選顆粒飽滿的台灣在地蒜頭,仔細清洗、切碎後,再煸炸至金黃色,成為粒粒分明、色香俱全的蒜酥,是拌飯、拌麵的良好佐料。
■黑麻油?
俗稱胡麻油,精選顆粒飽滿,油質豐富的優質純黑芝麻,經傳統焙炒工序而成,油色較深沈,香味也也較濃郁,富含大量植物油脂與纖維,是相當好的膳食材料。
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