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吐司、披薩變變變－－超簡單的創意點心大集合





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用最新的idea做吐司、披薩料理，變化出無窮的樂趣！
你每天都吃吐司搭配奶油、果醬和火腿蛋嗎？你以為披薩只有兩三種口味嗎？你可曾想過：把蜂蜜、松子、葡萄乾、海苔醬、棉花糖、香草，甚至蒲燒鰻、洋芋片、豆腐乳跟吐司結合在一起的美麗畫面和美妙口感？還有用吐司做出一輛火車，用吐司做月亮蝦餅、金莎巧克力和提拉米蘇！想像魚香烤茄披薩、照燒雞肉披薩和咖哩山藥南瓜披薩的不思議好味道！夢幻料理長Ellson和新手媽咪Grace聯手製作出多道美味好吃新創意的吐司和、PIZZA，等著你來嘗鮮！本書特色1.靈活運用各類吐司和餅皮，告訴你最多吐司、披薩的簡單創意新吃法。
2.所有材料都是最常見的，在超市、麵包店可以輕鬆買到。
3.多道改良的吐司、披薩西式點心，既簡單又好吃。
4.本書內容食譜，適合親子DIY、單身美眉簡單吃，以及招待親朋好友大家嘗。作者簡介■作者1：夢幻料理長Ellson：親切、開朗的雙魚座年輕帥哥主廚
熱愛烹調美食、更樂於受佳餚；擁有一雙巧手和豐富的想像力，視做西餐為一種生活創作，期望能做出有自己風格、色香味具全的料理。除了做菜，現正熱中於參加全省西餐、點心示範教學。
國立高雄餐飲專科學校西餐廚藝科畢業，現任羅西尼廚房料理長，曾任職於武陵富野飯店主廚、胭脂園創意餐廳副主廚、西華飯店歐風小館，以及遠東國際大飯店Marco Polo義大利餐廳。
著有食譜《Ellson的西餐廚房》、《懶人焗烤》、《不用烤箱做點心》（朱雀文化）■作者2：新手媽咪Grace：溫柔、愛小孩的巨蟹座愛心媽咪
擁有一顆年輕、溫柔的童心，樂於嘗試各種新事物，平日喜愛研究各類好吃食譜、與兒子一起創造新點心、悠遊於花草世界，認為生活就該過得悠閒、快樂。
淡江大學建築設計研究所畢業，現為中華大學景觀建築系兼任講師。
著有《懶人植物》、《吉祥植物》、《超好種室內植物》、《我的香草花園》、《我的有機菜園》、《開店省錢裝修王》（朱雀文化）




新聞分享



香港歌手鄧紫棋（G.E.M）參加《我是歌手2》的比賽，憑著鐵肺的演唱實力爆紅，歌曲紅遍兩岸三地，影響力不容小覷，而近日竟還因為她的一首歌救了一條寶貴生命！

大陸湖北省一名13歲的少女因為與家人發生爭執而離家出走，還打算要跳橋自殺，家人經勸阻無效後找來警察幫忙，警察從母親口中得知少女是歌手鄧紫棋的粉絲後，到達現場，同是鄧紫棋粉絲的警察唱起了鄧紫棋的歌《多遠都要在一起》，吸引少女注意。

警察一邊開導少女，一邊與她談論共同的偶像鄧紫棋，或許是少女沒想到警察比她還更懂鄧紫棋，對他萌生崇拜之意，因此逐漸放棄了輕生的念頭，也答應不再做傻事。

鄧紫棋得知此事後，透過經紀公司表示，很感謝那位警察機警的反應，感動了那名13歲的少女，也坦言得知自己的歌曲可以鼓勵人，甚至打消小妹妹輕生的念頭，感到「不可思議」。



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